Идеальный маленький пятиугольник природы, звездчатый фрукт или карамбола (Averrhoa carambola) принадлежит к залу славы экзотических фруктов.
-
-
Что такое панчетта и чем она отличается от бекона?
Может быть, вы ели ломтик панчетты с причудливой разделочной доски, или вы видели его крошечные кубики, посыпанные сверху салата для большей хрусткости, или, может быть,...
-
4 вида азиатских маринованных яиц, которые обязательно стоит попробовать
Из многих способов употребления яиц варка, вероятно, является самым простым способом их приготовления.
-
Ореховые масла: полное руководство
От миндального масла для бутербродов до соусов для пасты с маслом грецкого ореха, сливочного масла кешью, используемого в качестве соуса для веганского сыра, до масла...
-
Салаты с авокадо. Рецепты вкусных салатиков с авокадо
Для наших соотечественников авокадо до сих пор может оставаться неведомым «чем-то». То ли овощ, то ли фрукт. А из тех, кто уже вкусил это заморское...
-
Жареный картофель: особый вкус салатиков — рецепты салатов с жареной картошкой
Иногда полезно приготовить салаты из привычных ингредиентов с непривычной кулинарной обработкой. Например, вместо того, чтобы традиционно картофель отварить для салата, взять и поджарить его. Вкус...
-
Форшмак. Что такое «еда перед едой» и при чём здесь картофель
«Еда перед едой» — именно так переводится название «форшмак». Это блюдо позиционируется как принадлежащее исключительно к еврейской кухне, но если копнуть поглубже, то можно проследить,...
-
Давайте делать лепёшки с картофельной начинкой: что такое кыстыбый и с чем его едят
Явно с азиатским колоритом, название «кыстыбый» на самом деле обозначает блинчики (ну, или лепёшки), и едят его с картофелем — точнее, начинают толчёной картошкой.
-
Когда картошка больше чем картошка: запечённая, фаршированная
Мы все неравнодушны к картошке, запечённой в костре. Самое любимое блюдо детства, пахнущее дымком, свободой, ветрами странствий, и не нуждающееся в каких-либо дополнениях.
-
Блюда из картофельного пюре: соло и с оркестром. Рецепты вкусных блюд с пюре из картошки
Как ни изощряйся, готовя картофельное пюре, всё равно кажется, что блюдо это простовато. И что ни добавляй — всё равно ищешь, чтобы ещё с ним...
-
Драники: картофельные оладушки как интернациональное единство. Рецепты вкусных драников
Первые шаги привезенного в Европу картофеля были воистину тернистыми: крестьяне, не знавшие, как подступиться к заморскому овощу, то пытались потравить сами себя зелёными ягодами, вызревавшими...
-
Жареные пирожки с картошкой: едят все! Рецепт вкусных жареных пирожков
Эти пирожки обожают все — даже те, кто на картофельное пюре не хочет и смотреть. Но в таком вот виде картошка «звучит» совсем по-другому, и...
-
Картофельная запеканка: вкусный спасательный круг. Рецепты вкусных запеканок из картофеля
Что бы мы делали без картофеля? Без него наша жизнь была бы не такой вкусной, что и говорить. А что бы делали хозяйки, не будь...
-
Картофельное пюре. Как приготовить вкусное картофельное пюре
Ласковое название «пюрешка» уже многое говорит о нашем отношении к этому простому и такому вкусному блюду! Язык не поворачивается назвать его просто гарниром, хотя в...
-
Овощное карри с изюмом и рисом
Вы вегетарианец (или вегетарианка)? Вы следите за своей фигурой? Предпочитаете здоровое питание, но при этом обожаете вкусненькое и сладкое? И каким образом прикажете удовлетворить все...
-
Картофельная запеканка на пиве
Пиво не только само по себе вкусный и ценный пищевой продукт (если употреблять его в меру, конечно), но и полезная добавка к другим блюдам.
-
Рагу из цветной капусты и мяса индейки
Уже из названия этого блюда видно, что оно относится к малокалорийным. Но вторая — и не менее важная деталь — это то, что готовится это...
-
Клубничные пирожные с творогом
Если бы мы могли не думать о своей фигуре, то, скорее всего, каждый день ели бы пирожные. На завтрак, обед и ужин.
-
Салат с куриной грудкой и кедровыми орешками
Существуют блюда-трансформеры: если в них заменять некоторые продукты на очень похожие, но всё-таки чуть-чуть отличающиеся, у них может поменяться вкус и калорийность.
-
Блинчики с грибами и овощами
Блинчики вкусны сами по себе, а уж если они с начинкой! Заворачиваем мы в них и творог, и мясо, и ягоды всякие. Так почему бы...
-
Баклажаны, жареные на решётке
Что мы делаем, когда собираемся на природу? Неважно, как мы это мероприятие называем — пикник, вылазка или ещё как-то. Но главное то, что мы к...
-
Быстрый клубнично-смородиновый пирог
Когда ещё, как не летом, насладиться вдоволь свежими ягодами! Тем более, что даже летом век их короток: не успеешь оглянуться — и на грядках уже...
-
Салат из клубники с орехами
Салаты есть всякие. Простоватые и благородные, из дорогих экзотических продуктов и самых обычных, сытные и лёгкие. Но салат, о котором сейчас пойдёт речь, — это...
-
Творожный пирог с мёдом и финиками
Не спешите назвать эту выпечку творожником. Творожник по сравнению с этим кулинарным шедевром выглядит несколько банально. Тем более, что в приготовлении используются финики, которые у...
-
Сливочно-ореховый торт с изюмом
Когда сливки смешивают с орехами и изюмом, это уже само по себе вкусно неимоверно. А если это всё ещё и будет начинкой нежного торта —...
-
Рыба, запечённая с гречневой кашей
Это блюдо немного отличается от привычных нам запеканок, для которых мы берём макароны, рис, творог, всякие овощи и прочее, выкладываем слоями, перемежая при необходимости мясом...
-
Спагетти с сыром и помидорами
Если вы сторонник вегетарианства и здорового образа жизни, если вы следите за своим весом — вам непременно понравятся спагетти с сыром и помидорами.
-
Укропники
Лето — пора, когда природа нас радует не только теплом и буйством красок, но и свежими фруктами, овощами, ягодами… А особенно хороша летняя зелень.
-
Фруктово-ванильный салат. Рецепт сладкого фруктового салата с йогуртом
Это лакомство для тех, кто хочет по возможности соблюсти фигуру — и при этом полностью насладиться вкусом фруктового салата.
-
Сырная закуска с сельдереем и салатами. Рецепт закуски из сельдерея
Если вы любите сыр и зелень, и при этом не против вкусно покушать — это блюдо для вас.